2007年09月20日
三升漬
青ナンバン：麹：醤油 ＝１：１：１で漬け込む
昨日２回目作成
※重要なのはナンバンの水気をよくきる事
びりびり美味しいご飯の友
冷やっことも最高にあう～！
Posted by ねじ at 09:09│Comments(2)
│食
この記事へのコメント
麹が普通に売っているもんだとは思わなかったさー。
冷奴はおいしそうだね。
冷奴はおいしそうだね。
Posted by ぴねこん at 2007年09月20日 10:37
○ぴねこんさん
私もこちらに来るまでは知りませんでした。って、青唐辛子も売ってるのは見たこと無かった。冷やっこホントおいしいんだ、早く出来上がらないかな～２週間くらいは熟成させないとなので。
私もこちらに来るまでは知りませんでした。って、青唐辛子も売ってるのは見たこと無かった。冷やっこホントおいしいんだ、早く出来上がらないかな～２週間くらいは熟成させないとなので。
Posted by ねじ at 2007年09月21日 10:11
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